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◎プリンスパークタワー東京 2012年1月17日

ザ・プリンスパークタワー東京フランス語セミナー
2012年1月17日

お菓子の歴史のお話

新年初めてのザ・プリンスパークタワー東京フランス語セミナーは
ちょっと2月のヴァレンタインに先駆けて、
フランスのお菓子の歴史についてのお話でした
パティシエールの小池さんの作ってくれたガトー・ショコラ
とっても美味しかったです!!

来月は小池さんの得意なフルーツを使ったデザートを
考えてくれるとか…来月も楽しみです

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フランスシャラン産鴨肉のコンフィ ショコラ風味の赤ワインソース

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きのこのコンソメスープ パイ包み焼き

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旬の海の幸のヴァプール アンディーブ入りベルモットソース
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by cuicuifrancais | 2012-01-18 22:49